Чи знаєте ви, що артезіанська вода завжди видобувається з-під землі, але не будь-які підземні води — артезіанські? Навіть найсмачніша вода з вашої криниці глибиною в 8–10 метрів не є артезіанською. У чому ж її особливість — знаємося далі.
Артезіанська вода: особливості
Ця вода завжди перебуває в пористому шарі ґрунту, розташованому між двома водонепроникними шарами. Аквіфер — той самий пористий шар — може залягати на глибині від 30 метрів і глибше. Подекуди він навіть виходить на поверхню, де верхній обмежувальний шар відсутній.
Дощова й тала вода просочується в пористу породу і вільно тече, доки не досягне верхнього водотривкого шару. Саме там утворюється артезіанський басейн. Якщо в цьому місці пробурити свердловину, вода, що перебуває під тиском пластів, виходитиме на поверхню самоплином, без використання насосного обладнання.
Іноді вона навіть може бити фонтаном. Джерела артезіанської води можна знайти по всьому світу. Топові бренди використовують басейни Норвегії, Німеччини, Словенії, Японії. Скуштувати її можна і в Україні. Наприклад, преміальна вода Voss у маркеті повсякденних штук MAUDAU подається як класична, так і газована чи з різними смаками.
У чому користь артезіанської води
На шляху до басейну дощові й талі води проходять крізь різні пористі породи — вапняк і гравій, супісок, суглинок, тріщинуваті тверді субстанції. Вони природним чином очищають її від сторонніх домішок — промислових стоків, пестицидів, а також від деяких мікроорганізмів.
Водночас вони насичують її мінералами. Найчастіше це кальцій, натрій, магній, фтор, бікарбонати, сульфати, іноді залізо. Надлишок будь-якого мікроелемента, а також наявність радону з дуже глибоких шарів принесуть швидше шкоду, ніж користь. Тому важливо пити лише ту воду, склад якої перевірений і визнаний безпечним. Багато лікарів рекомендують пацієнтам регулярно вживати правильну артезіанську воду для:
- поліпшення травлення і роботи нирок;
- запобігання проблемам з кістками та суглобами;
- підтримки здоров’я м’язових тканин, серця, судин, нервової системи;
- зміцнення зубів;
- нормалізації кислотно-лужного балансу.
Ще одна особливість цієї води — її стабільність. Якість, чистота та мінеральний склад не залежать від пори року чи погоди. А корисні властивості не втрачаються в процесі газування та розливу. Тому, замовляючи артезіанську воду в інтернет-маркеті Maudau, немає потреби уточнювати термін її придатності. Вона не псується навіть при тривалому зберіганні.
При цьому вода не потребує кип’ятіння чи відстоювання — відкривайте пляшку та пийте без побоювань. Тим паче, що завдяки м’якості вона ще й смачна. А ось ознайомитися з мінеральним складом все ж варто. Адже він залежить від того, через які саме ґрунтові шари вода прокладала дорогу до басейну. А це означає, що артезіанська рідина з одного джерела не буде схожою на ту, яку отримали з іншого.